🐄淡路島玉ねぎドレッシング
淡路島玉ねぎの甘みに惚れ込むハンバーグ屋が作る「純・淡路島玉ねぎドレッシング」
数年前、淡路島の玉ねぎ農家さんと出会い、淡路島玉ねぎの美味しさに感動した私たち。
もっとこの玉ねぎを知ってもらいたいなぁ。
そんな想いからこのドレッシングが誕生しました。
「純」な気持ちで作るドレッシングは、化学調味料や保存料などの添加物不使用、油控えめ。
素材の味を大切に、手間ひまを惜しまず店内で１本1本丁寧に手作りしています。
日本野菜ソムリエ協会主催「調味料選手権」で４年連続賞をいただきました。
店頭で淡路島玉ねぎドレッシングを販売しています。
ドレッシングの購入だけでもお気軽にどうぞ。
※オンラインショップはこちら→https://gosou.shop-pro.jp/
＜最優秀賞受賞 調味料選手権2022 ドレッシング部門＞
【 淡路島玉ねぎ100％】
玉ねぎは淡路島の中でも甘いと言われている「南あわじ産」のみを使用しています。
食材にからむ「すりおろし」、食感を感じる「刻み」２種配合なので
果肉たっぷり、玉ねぎの甘みがダイレクトに伝わります。
サラダ以外にも焼いたお肉や焼き魚、お豆腐など、
様々なシーンでお使いいただけます。
<無添加＞純・淡路島玉ねぎドレッシング 1本（200㎖）788 税込850円
＜ 審査員特別賞受賞 調味料選手権2023＞
淡路島玉ねぎの甘みの中に北海道産山わさびの辛みがほんのり。
<無添加＞純・淡路島玉ねぎドレッシング＜山わさびのかくれんぼ＞ 1本（200㎖）815 税込880円
＜最優秀賞受賞 調味料選手権202４ ドレッシング部門＞
芳醇な柚子の香り♪淡路島玉ねぎに国産柚子を贅沢にブレンド。
<無添加＞純・淡路島玉ねぎドレッシング＜柚子＞ 1本（200㎖）815 税込880円
【伊丹空港・ネット限定販売】
東京都庁で開催された「大阪まるかじりフェア」に出店させていただきました。
＜地域の味ベスト賞受賞 調味料選手権202５ ＞
旨みたっぷり。淡路島玉ねぎに焼津の鰹粉を贅沢にブレンド。
<無添加＞純・淡路島玉ねぎドレッシング＜かつお＞ 1本（200㎖）815 税込880円
9月1日より販売開始！
今年も調味料選手権にエントリーし、最終審査に進みました！結果発表は10月中旬
「元気でいてほしい」から生まれた新ドレッシング＜生姜＞
昨年、一緒に働く大切なスタッフが大病を患いました。
元気になってほしい。その思いから色々と調べると、体を温めることで代謝が上がり、免疫力にも関係することを知りました。
玉ねぎは体を温める食材のひとつ。既存の「淡路島玉ねぎドレッシング」も、体を温める食材を使ったドレッシングですが、
もっと体を温める食材はないかと探し、辿り着いたのが「生姜」でした。
生姜の配合が難しく、試作を何度も繰り返し、やっと完成したドレッシングです。
淡路島玉ねぎに高知県産生姜を贅沢にブレンド。
淡路島玉ねぎの甘みの中に生姜の爽やかな香りとほどよい辛み。
炒めたお肉やお刺身にも合います。
<無添加＞純・淡路島玉ねぎドレッシング＜生姜＞ 1本（200㎖）815 税込880円
大切な方への贈り物や、帰省の手土産などに。
純・淡路島玉ねぎドレッシング「ギフトＢＯＸ」
